～想古亭げんないで過ごす贅沢時間～

琵琶湖のほとり、長浜市にひっそりと佇む隠れ家的な古民家旅館「想古亭げんない」。

この特別な宿で体験できるのは、琵琶湖の豊かな食材を活かした和食と、イタリアのエッセンスを取り入れた贅沢なイタリアンです。

今回は、「想古亭げんない」での料理とおもてなしについて、心惹かれる旅の魅力をお伝えします。

琵琶湖の恵みを感じる和食とイタリアンのコラボレーション

想古亭げんないの料理は、琵琶湖産の新鮮な食材をふんだんに取り入れた和食とイタリアンの融合が魅力。
地元・長浜市の自然の恵みを一皿に凝縮し、食材の本来の味わいを最大限に引き出すことにこだわっています。
湖魚や旬の野菜が素材そのものの美味しさを生かした絶妙な調理法で提供され、訪れる人々に驚きと感動を与えます。

琵琶湖ならではの「湖魚料理」を味わう

琵琶湖で採れる「ビワマス」や「鮎」などの湖魚は、和食として楽しむだけでなく、イタリアンの前菜やメイン料理にも取り入れられています。
例えば、香ばしく炭火で焼かれた鮎の串焼きや、シンプルに塩で味付けされたビワマスのグリルは、素材の豊かな味わいを堪能できる一品です。

さらに、地元の新鮮野菜を合わせたサラダや付け合わせとしてのシンプルなイタリアン風の調理法も人気で、和とイタリアンの融合が絶妙なバランスで楽しめます。

こだわりの貸切体験でプライベートな贅沢を満喫

「想古亭げんない」は、長浜市でも珍しい完全貸切対応の旅館で、少人数のグループやファミリーでも安心して滞在できるのが特徴です。
宿泊は1日わずか4組限定、さらに夕食と朝食の際には和室を貸切で利用できるため、周りを気にせずに食事と会話を楽しむことができます。
このプライベートな空間での食事体験が、宿泊者に特別な贅沢感をもたらしてくれるでしょう。

また、光明石温泉も貸切利用ができるため、温泉で体も心もリラックスさせたい方にはぴったりです。
家族や友人との絆を深めるひとときとして、静かな空間でゆっくりと過ごせる贅沢な時間が広がっています。

和の伝統とイタリアのモダンを楽しむ非日常の空間

「想古亭げんない」の魅力は、料理だけにとどまりません。
明治時代から続く歴史ある建物をリノベーションした、情緒あふれる和の空間で、古民家の風情を存分に味わうことができます。
美しい庭園を眺めながら食事をしたり、畳の上で落ち着いた時間を過ごしたりと、まるでタイムスリップしたかのような感覚に浸れるでしょう。

建物のいたるところには、伝統的な和の要素が施されている一方で、イタリア料理やワインといった異国の文化が絶妙にマッチしています。
特に、ワインのペアリングは、「想古亭げんない」のオーナーがソムリエ資格を持つため、イタリアン料理にぴったりのワインを提案してくれます。

こだわりのワインと共に楽しむイタリアンディナーは、ここでしか味わえない非日常のひとときです。

長浜市を拠点にする琵琶湖周辺の観光もおすすめ

「想古亭げんない」に滞在する際は、周辺観光もぜひ楽しんでみてください。
長浜市をはじめ、近隣の彦根市や米原市には、歴史的な名所や観光スポットが点在しています。
長浜城や彦根城など、滋賀県ならではの城巡りや、美しい湖岸を散策するアクティビティも人気です。

長浜市からは岐阜県や福井県へのアクセスも良好で、隣県へ足を延ばしての観光も可能です。

琵琶湖周辺でしか味わえない地元の味と歴史的な風景を満喫し、心も体もリフレッシュする旅の魅力をお楽しみいただけることでしょう。

「想古亭げんない」は、地元の味とイタリアンの贅沢さを兼ね備えた隠れ家的な古民家旅館で、充実したプライベート空間を提供しています。
琵琶湖の食材を活かした料理と貸切温泉、伝統ある和の空間で、大切な人と過ごすひとときをぜひ体験してみてください。

長浜市での特別な宿泊体験が、忘れられない思い出となることでしょう。

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